□ 今日は十三夜です…○.🐇

お月見といえば「十五夜」が有名ですが、「十三夜(じゅうさんや)」はご存知ですか?
十三夜は「十五夜」に次いで美しい月とされていて、栗や豆の収穫期に当たるため、「栗名月」「豆名月」と呼ばれています。

本日は十三夜にちなみまして
旬の食材を盛り込んだ「お月見御膳」をお楽しみいただきました。

◆◆ お月見御膳 ◆◆

○。栗ご飯
○。松風焼き
○。刺身2種
○。里芋まんじゅう
○。たたきごぼう
○。青菜の菊花和え
○。巨峰
○。焼きキノコのすまし汁

お月見というと満月のイメージがありますが、十三夜の月は満月になる前なので少し欠けています。欠けた月も美しいと称えるところに、昔の日本人の豊かな感性を感じます。
名月を眺めながら少し風流な気分を味わってみてはいかかでしょうか。

  • お月見御膳