本日のランチ「ハロウィンランチ」

今日はハロウィンですね。
日本でのハロウィンは仮装してパーティーを楽しむというイメージがありますが、本来のハロウィンは秋の収穫を祝い、悪霊を追い出すという行事だそう。
当院ではそんなハロウィンにちなんだ昼食をお出ししました。

～ハロウィンランチ～
おばけオムライス
坊ちゃん南瓜のグラタン
冬瓜のコンソメ煮
紫キャベツのラペ
モンスターサラダ
ビーツのポタージュ
ハロウィンクッキー

今がまさに旬の坊ちゃん南瓜や、これから旬を迎えるビーツなど、秋らしい食材をハロウィンのイメージで盛り付けています。
グラタンもオムライスもサラダもみんな、ジャックオランタンやおばけのお顔がついていますね。色合いもオレンジや紫のハロウィンカラーがポップです。
モンスターサラダはなんとお蕎麦のサラダで、もじゃもじゃの緑の下にお蕎麦が隠れているんですよ。

院内も本日までハロウィン仕様となっております。
ハロウィンも残すところ数時間となりましたが、最後まで楽しみたいですね。