本日のランチ「土用の丑の日弁当」

本日は土用の丑の日です。
２０２４年の夏の土用の丑の日は７月２４日と８月５日の二回あるので、今日は一の丑の日です。

夏の土用の丑の日といえば、うなぎですね。
うなぎはＤＨＡやＥＰＡなどの不飽和脂肪酸やビタミン、カルシウムなどが豊富に含まれているので、夏を乗り切るのにぴったりな食材です。

当院では本日の昼食に、土用の丑の日弁当をお出ししました。

～土用の丑の日弁当～
うなぎ御飯
牛肉の八幡巻き
天ぷら盛り合わせ
五目きんちゃく煮
赤だし汁
すいか

今夏は１０年に一度の猛暑とも言われています。
うなぎを食べて、この猛暑を乗り切る元気をつけたいですね。